400.000 kilo kaas per jaar uit 3,4 miljoen liter melk

Johan Bosma (44) runt samen met zijn ouders Mendé (68) en Anja (66) een kaasmakerij. Daarvoor produceren ze op twee melkveebedrijven (in Rutten en Sint Nicolaasga) de benodigde melk. De vennoten werken samen met afnemer VanderSterre Groep in de afzet van kaasspecialiteiten.