Miljoenenbedrijf Uilenkraal

Bij de stad Darling, ten noorden van Kaapstad, runnen de broers Willem en Paul Basson Uilenkraal, een gemengd bedrijf met 1.500 ha. De afgelopen 15 jaar hebben ze de graanproductie afgebouwd en de rundveestapel uitgebreid van 350 naar 2.350 stuks. Ze melken nu 1.200 melkkoeien waarvan twee derde gehuisvest is in moderne Italiaanse stallen. Doel is binnen een jaar te groeien naar 2.000 melkkoeien. De gemiddelde melkgift is 14.600 kilo per koe per jaar. De melkprijs is omgerekend €0,34 per liter, de kostprijs is €0,28 per liter. De melkveetak is nu goed voor twee derde van het inkomen. Daarnaast is er teelt van aardappelen onder irrigatie, tarwe en voedergewassen als haver, zoete lupine, koolzaad en mais, terwijl ze ook Dohne Merino schapen, Bonsmara vleesvee en struisvogels houden. In de eigen veevoerfabriek produceren ze ook voor derden. Recent is €750.000 geïnvesteerd in een biogasinstallatie.