Hulp bij duurzaamheid

De veehouderij krijgt de komende jaren met nieuwe uitdagingen te maken door kringlooplandbouw en klimaatmaatregelen. Flynth denkt met ondernemers mee om hun bedrijf zo goed mogelijk klaar te maken voor de nieuwe toekomst.

Boeren en tuinders hebben de afgelopen tijd veel ‘stof tot nadenken’ gekregen. Zowel het ministerie van LNV als de deelnemers aan het Klimaatakkoord publiceerden onlangs hun langverwachte plannen van aanpak. Hans Scholte, sectorleider melkveehouderij bij Flynth, verwacht dat veel ondernemers open staan voor de gewenste richting van de veehouderij. “Ze kunnen aan de plannen waardevolle handvatten ontlenen voor de ontwikkeling van hun bedrijfsplan.”

Scholte beseft ook dat de plannen voor sommigen koud op het dak vallen en zich oriënteren op hun strategische positionering. Soms worstelen ze met het opvolgingsvraagstuk of moeten ze fundamentele keuzes over samenwerking maken. “Dat is al complex genoeg en daar komen de ambitieuze doelen van de overheid nog eens bij. Dat maakt alles nog ingewikkelder.”

Een andere redenering is dat met de geschetste toekomstbeelden voor een circulaire sector ook het speelveld voor het eigen bedrijf wordt gekaderd. “Het wordt immers duidelijk welke bedrijfskeuzes geen toekomst hebben. Dat kan het kiezen van een strategie juist makkelijker maken.”

Voor Flynth is de oproep die de minister in het Realisatieplan voor circulaire landbouw doet aan de boeren en tuinders helder: Zoek elkaar op, onderzoek verdienmodellen voor de kringlooplandbouw, experimenteer, werk samen en betrek en informeer de overheid. “Het is wellicht nog even wachten voordat het voor boeren en tuinders helemaal duidelijk is welke loketten en ondersteunende regelingen er allemaal geopend gaan worden. Maar dat er budget beschikbaar komt, is wel duidelijk.”

Duurzaamheidsrapport

Flynth gaat veehouders in dit proces maximaal ondersteunen, onder andere met informatievoorziening en organiseren van workshops. Ook zijn altijd individuele gesprekken met bedrijfsadviseurs én inzet van een recent ontwikkeld duurzaamheidsrapport.

Met dat rapport wordt inzichtelijk gemaakt in welke mate een bedrijf klaar is voor de toekomst. De eerste versie geeft inzicht in zowel de financiële prestatie als de CO2-uitstoot. Veehouders kunnen met dit inzicht en na een gericht advies van Flynth zelf aan de slag om verbeterpunten aan te pakken. Later komen daar onderdelen als eiwit van eigen land, biodiversiteit en dierenwelzijn bij.

Het duurzaamheidsrapport laat zien hoe het bedrijf scoort ten opzichte van collega’s met hetzelfde type bedrijf en de 25% beste bedrijven. In het rapport wordt dat ook visueel inzichtelijk gemaakt door het bedrijf op een puntenwolk met de kritieke opbrengstprijs (KOP) en CO2-uitstoot te plaatsen (zie illustratie).

De financiële kengetallen die Flynth in het rapport gebruikt komen uit de eigen klantdatabase; de duurzaamheidskengetallen zijn afkomstig uit de Kringloopwijzer. Voor een aantal kengetallen krijgt het bedrijf een beoordeling, bijvoorbeeld pensvertering, bemesting en ruwvoer & carbon foodprint.

Flynth verwacht dat inzicht in deze kengetallen bedrijven in de volle breedte efficiënter maakt. Verhogen van de efficiëntie van grondstoffen is immers goed voor het milieu maar ook voor de portemonnee. Het rapport geeft ook aan welke potentiele verbetering van de kritieke melkopbrengst is te verwachten.