Franse zuivelverwerkers schrappen contracten of gaan dat nog doen. Gelukkig voor de boeren is er Sodiaal, die juist zit te springen om meer melk.
Eerst wilde verreweg het grootste zuivelbedrijf Lactalis 450 miljoen liter melk minder hebben van zijn Franse leveranciers. Inmiddels is voor ruim 100 miljoen liter een andere bestemming gevonden. Nu heeft ook de tweede kaasfabrikant van het land Savencia, van merken als Caprice des Dieux, Saint Agur en Tartare, per 1 november de contracten met 700 van zijn melkveeboeren in eigen land opgezegd.
Sodiaal biedt nog uitkomst. De grootste zuivelcoöperatie wil de melkaanvoer op peil en zet de poort wijd open voor nieuwkomers. De coöperatie wil de voortdurende leegloop zelfs opvangen met steun voor starters.